Hornos Fuego Directo/Indirecto

Características
En función del tipo de producto, la temperatura y el tiempo de cocción necesario para el producto, TERMOPAN fabrica hornos con quemadores de fuego directo o de fuego indirecto (alta temperatura).

El horno de fuego directo consta de uno o varios grupos de quemadores de calentamiento superior e inferior, dependiendo de la longitud del horno, regulables independientemente en capa y suelo.

Cada grupo de calentamiento se define dependiendo de la longitud del horno, del tipo de producto, la curva de cocción y el producto a fabricar.
– Especialmente indicados para productos que requieran altas temperaturas y tiempos cortos de cocción.
– Ancho de la banda entre 600 mm (fuego indirecto) y 3.000 mm (fuego directo)
– Calefacción por múltiples quemadores (a gas o LPG), bien de tipo Directo (la llama en contacto con el producto) o Indirecto (radiación por tubos al rojo)
– Regulación independiente de temperatura en techo y suelo el horno.
– Cinta de velocidad variable según tiempos de cocción deseados.
– Diferentes tipos de banda en función del producto a cocer (piedra, placas metálicas, banda de acero…)
– Mecanismo tensor de compensación, para permitir dilataciones de las cadenas.
– Zona de precalentamiento para calentar la banda antes de depositar el producto
– Control con PLC, más sistema remoto vía PC (opcional).