Hornos de Convección – Girotherm

Los Hornos de convección – de carros rotativos – permiten una producción continuada, dado que en el mismo carro de cocción puede realizarse la fermentación , el transporte, la cocción y el posterior enfriamiento.
No precisa de personal cualificado para su manejo y tanto el montaje como la puesta en marcha, se pueden realizar en un corto espacio de tiempo.
Fabricamos una gran variedad de modelos porque entendemos que la versatilidad y manejabilidad son aspectos fundamentales en este tipo de producto.
Características
– Bandeja de 700×500 ,800×600,980 x 680,1000×800 mm.
– Disponible con una o dos cámaras de cocción con el mismo quemador.
– Superficie de cocción entre 6 m2 y 28 m2.
– Control de mando con microprocesador. Teniendo la posibilidad de trabajar en manual ó programar diferentes cocciones realizando todo el proceso hasta el fin de la cocción.
– Materiales de primera calidad, asegurando una larga duración del horno.
– Uniformidad de cocción y sencilla regulación.
– Fácil entrada de carros al horno ( sin enganches ).
– Fácil mantenimiento del horno.

Panadería Provincia/País Panadería Provincia/País
PANASA Navarra (Spain) Panificadora Arriaundi, S.L. Bizkaia (Spain)
Diego Fernández e Hijos, S.L. Granada (Spain) Panadería Lemona, S.A. Bizkaia (Spain)
Artepan, S.L. Alava (Spain) Productos Garpe, S. A. Sevilla (Spain)
Pan Gorbea, S.L. Alava (Spain) Anitin Panes Especiales, S. L. Valencia (Spain)
Ildefonso García Navarrete Jaen (Spain) Pasteleria Teror, S.L. Las Palmas de Gran Canaria (Spain)
Valles Pa, S.A. Barcelona (Spain) Gruvipa, S.L. Barcelona (Spain)
Panificadora La Aurora Madrid (Spain) Panadería La Moderna Bizkaia (Spain)
Haripan, S.A. Valladolid (Spain) Tahona Goyesca, S.L. Zaragoza (Spain)
Panadería Bollería Virgen del Viso Zamora (Spain) Panaderos Reunidos de Javea, S.L. Alicante (Spain)
Panificadora Panessa Soria (Spain) Pasteleria González, S.C.C.L. Barcelona (Spain)
Panificadora del Baix Llobregat, S.A. Barcelona (Spain) Productos González, S.A. Jaen (Spain)
Industria de Alimentación Don Carlos, S.L. Zamora (Spain)